［農業］イネの収量調査

イネの収量調査、やったことありますか？

収量構成要素＝単位面積あたり穂数 × １穂籾数 × 登熟歩合 × 玄米千粒重 ÷1000

これは知っていても実際に測ったことがある人って少ないのでは？

本日は収量調査についてお送りします。

収量調査の目的

そもそも、なぜ収量調査をやるのか。

ただ単に収量が知りたいだけではないのです。

収量調査は、

1. 収量の変動要因を分析できるため栽培技術の改善に繋がる
2. 品種特性を解析することで地域にあった品種の選定ができる
3. 収穫量を推定できるので作業計画, 販売計画, 次の栽培計画を立てられる

などの目的があって行われるのです。

収量調査をしてみよう

したらば、収量調査ってどうやるん？

超簡略化するとこうなります。

１株イネを取ってくる

　↓

穂数(本/株), １穂籾数(粒/穂), 精玄米数(粒), 精玄米重(g), 登熟歩合(%), 栽植密度(株/m2)

などを測る

　↓

収量(g/m2)を計算する

※実際には、下記のような項目も測ったりします↓

　　稈長（かんちょう）(cm), 穂長(cm), 着粒密度(粒/10cm), 玄米品質

手順と語句を１つずつ補足説明。

稈長（かんちょう）(cm)

地表面から穂首までの長さ

穂長(cm)

穂首から穂の先端までの長さ（芒(のげ)は除く）

 

穂数(本/株)

１株あたりの穂数

１穂籾数(粒/穂)

 １穂あたりの粒数

精玄米数(粒), 精玄米重(g)

これは玄米として売れるコメのこと。

ここから登熟歩合も千粒重も計算する。

まずは、脱穀と籾すり。

手でぶちぶちっと脱穀して

籾を１つずつにバラバラにしたら、

籾すり器を使ってもみ殻と玄米に分けます。

(塩水選や風選でも良し！)

そして、1.8mmの篩(ふるい)にかけて小さすぎる痩せたコメを排除！

(こんな専用の篩があるなんて…。)

コメは最後の最後に太るか痩せるか決まります。きちんと甘みにあるコメは厚いのです。

ちょうど挟まったものも含めて、

精玄米です。

ちなみに千粒重はそのまま千粒分の重さ。

１株あたりが大体千粒くらいだから、こんな単位が生まれた…のかもしれない。

登熟歩合(%)

精玄米数/籾数。しっかりコメになった割合。

栽植密度(株/m2)

株間 30cm, 条間 15cmの場合、

100cm/30cm(列)×100cm/15cm(行)≒22.22(株/m2)

収量(g/m2)

さて！これで収量がやっと計算できますね！

 収量(g/m2)＝精玄米重(g/株) × 栽植密度(株/m2)

意外とシンプル。

バケツ稲での収量も計算してみれば

例え少なかったとしても、

コメの世界の緻密さや綿密さ、

一粒一粒の重みを感じられますね。しみじみ

（参考）JAのコラムページ

 脱穀（だっこく）、もみすり、精米（せいまい）の方法｜ヒントとコラム集｜お米づくりに挑戦（やってみよう!バケツ稲づくり）｜身近な食や農を学ぶ｜JAグループ （野菜）

ではでは

りょーこでした♪

［ラーメン］よつ葉

今日は千歳船橋。

エスニック香る店構えとメニュー。

 

ヴェトナム風麺が品切れとのことで

旨辛！薬膳ニラそば

を注文。

 

クコの実とユリの花を漬けたものが

なんとも程よい甘さ。

辛さはそこまで強くなく、

どちらかというと甘めな薬膳そばでした！

ちぢれが強めの中太多加水麺。

スープはさっぱり。

スパイスやらピクルス？やらブレンドされてて、中華店で修行された店主のセンスが感じられました♪

 個人的に、パサパサのササミは苦手だけど、

この上にのってたものは◎

なんと、来年の3月に一時閉店するらしく、

それまでに全メニュー制覇したいなー。

 (場所の問題らしく、移転先を探しているみたいなので、移転先が近いことを祈ります)

大好きなパクチーがあるのが、

1番のポイント笑

パクチー村とは一体なんなのか！？

…次章に続く→

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よつ葉

〒156-0054 東京都世田谷区桜丘2-13-8, 1F

03-5450-9428

12:00-14:00, 18:00-23:00

創作亜細亜料理 よつ葉2号店

 〒168-0073 東京都杉並区下高井戸1-21-15

050-5317-3479

12:00-14:00, 18:00-1:00[土日のみ夜あり]

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［文化］洗濯とカラオケ

洗濯

国によって洗濯文化はかなり違うのね。

アフリカや東南アジアは

都市部でも未だに手洗いが主流だし、

他の国では

都市部では洗濯機があっても

農村部では手洗いだし。

ケニア🇰🇪では

電気代が高すぎるから

洗濯屋さん？に頼んでやってもらうのが

上流の人に限らず、普通らしい。

なんでも

2週間分の洗濯物を2時間でやってくれて、

300円払えば良いらしい。

そんなに安くて良いのか⁉︎

カラオケ

私はよくカラオケに行くが、

彼らには初めての経験のようで。

ケニア🇰🇪では

ホールにステージとスクリーンがあって

歌の上手い人が歌うのを聞く、

というカラオケ(というかオープンマイク？)

があるようです。

そこではPPAPを歌うことなんて困難らしい笑

曲選びを覚え

タンバリンづかいを覚え

最後にはダンスも踊っていた彼らは

すでに“カラオケ”を習得してました笑

めでたし。

りょーこでした♪

［文化］How to make Okonomiyaki / お好み焼きの作り方

ケニア🇰🇪の同期がえらくお好み焼きを気に入っています。どうやらソース味の安心感と、チャパティやパンケーキなどの馴染みのある食べ物に似てるため、がっつり胃袋を掴まれたみたいです。

Okonomiyaki is like Japanese pancake or pizza. It has variety of ingredients, especially pork or seafoods. Main ingredient is cabbage, and we make batter/dough from flour and sometimes make with a little yam potatoes.

Ingredients 材料 (1piece)

100g(3-4piece) of cabbage キャベツ

    →cut to 1cm2 size. (This size is important.)

40g(3sliced) of pork ribs 豚バラ

    →cut to half

some of tempura flakes 天かす

For batter/dough 生地

40g of flour 小麦粉(薄力粉)

40ml of Dashi soup stock or water だし汁

20g of yam potato やまいも

1 egg 卵

a bit salt and sugar 塩砂糖 少々

For toppings トッピング

sause(okonomiyaki sause)

mayonnaise

pickled red ginger(beni- shoga)

seaweed(aonori)

bonito flakes(katsuobushi)

How to make Okonomiyaki

①Mix the material for dough

生地の材料を混ぜます

②Put the cabbage and tempura flakes

キャベツと天かすを混ぜます

③Make the dough into a pancake with 2cm thickness on a lightly oiled pan.

油をしき、2cmの厚みで焼きます

④Put the meat (or seafoods) on the pancake

肉または魚介を乗せます

⑤After 4minutes, turn it well

4分後にひっくり返す

⑥Cook 5 to 7 minutes

5〜7分焼く

⑦Turn it again and put sauce and mayonnaise on top

もう一度ひっくり返して、ソースとマヨネーズをかける

⑧Put a some other toppings

他のトッピングをのせる

Done!!

Try it and Enjoy Japanese foods!

See ya

［音楽］moumoon「good night」

今日はスーパームーン🌕

68年ぶりらしいので、次見られるのは50年後…

かと思いきや、18年後。

18年後は何をしているんだろう。。

今日は久しぶりに

moumoonの＂fullmoon live＂がありました♪

滑り込みで間に合って

「逃げ恥」並みのテンション笑

YUKAさん、また綺麗になった！

新婚さんだもんね♪

髪がベリーショート並に短くなってて、

可愛らしさよりは大人な女性の感じ。

これ、毎回思うけど、

Youtubeだと投票に参加出来ないけど

niconicoだと画質が悪いのよね('ε')

久しぶりに聞いたナンバーより↓

「good night」(moumoon)

作曲: K.MASAKI / 作詞: YUKA

Why don''t you smile a little bit more happily tonight?

今が不安の絶頂期?
うつむいてても　君はキミ
人それぞれに flowers grow
運が尽きたんだとか

ネガティヴはもうやめて
巻き返すチャンスなら

いくらでもあるから

Smile
No, cry!
Try
But why?
All the lights will lead you there,
Then you'll see where you go
The dream makes you forget all tears!

涙枯れるまで　泣いてもいい　yeah
今が全てじゃないから
気づけば知らずに笑ってたりする
きょうはおやすみ　Nanana...
Good night

Why don't you smile a little bit more happily tonight?
いちかばちかの等身大
今日がダメでも　明日なら
空に現る　double rainbow
凪いだ海にもいつか

いい波は訪れる
追い風が吹いたなら

チャンス手に舞い降りる

Smile!
No, cry!!
Try!!!
Noway!!!!
All the lights will lead you there,
Then you'll see what you do
The dream makes you forget all fears!

繰り返しめぐる　感傷の中 yeah
そんな時もあるから
波乗りするように　漂うのもいい
きょうはおやすみ　Nanana...
Good night

Why don't you smile a little bit more happily tonight?
今は語れる経験談
泣いちゃう時もあったけど
満ちては欠けるmoumoon grow
今日というこの日まで回り道したけれど
ささやかでも胸に幸せを感じてる

Smile!
Just cry...
Try!!
Yes...smile
All the lights will lead you there,
Then you'll see who you are
The dream makes you forget all fears!

気まぐれに変わる　感情の中 yeah
気楽に行けばいいから
波乗りするように　うまく楽しんで
きょうはおやすみ　Nanana...

涙枯れるまで　泣いてもいい　yeah
今が全てじゃないから
気づけば知らずに笑ってたりする
きょうはおやすみ　Nanana...
Good night

Good night,

りょーこでした♪

moumoon - Good Night (acoustic version) [HD] - YouTube

［合唱］静かな雨の夜に

女声合唱とピアノのための組曲「静かな雨の夜に」(2000)

作曲: 松下耕 / 作詞: 谷川俊太郎

1, 夢

2, かつてもっていた

3, 十八歳

4, 天の断片

5, 静かな雨の夜に

特に表題作は、

詩のもつ雰囲気を存分に引き出していて

ピアノによる伴奏が世界観を膨らませている。

ゆっくりとした曲なのに常に流れていく感じと、充実した空気感は、一見簡単そうだが、表現するとなると難しい。

表題曲↓

福島県立安積黎明高校「静かな雨の夜に」 - YouTube

初演団体

女声合唱は、

2000年, 国立音楽大学付属高等学校合唱部が委嘱初演。

続いて混声合唱版は、2005年, 東京合唱アライアンス耕友会が委嘱初演。(2008年出版)

男声合唱版は、2014年, お江戸コラリアーずが委嘱初演。(2016年出版)

そう、今年ようやく男声版が出版されたのです👏

詩の出典

ちなみに…

あまり語られない詩の出典ですが、

４つは『十八歳』(1993), 表題作のみ『二十億光年の孤独』(1952)から。

『十八歳』は、その名の通り18歳のころの作品を集めた詩集。

『二十億光年の孤独』は、21歳で刊行した処女作で19歳前後の作品集のようである。

1, 夢(1950)

英訳されています→The Lost Notebook Returns: DREAM by Tanikawa 谷川俊太郎「夢」新訳

2, かつてもっていた(1950)

3, 十八歳(1950)

沢野ひとしさんの絵がまたなんとも言えない→『十八歳』谷川俊太郎/沢野ひとし ( 詩 ) - ♪゜＊。：゜* メル日和 ∮゜：。+゜○ - Yahoo!ブログ

4, 天の断片(1950)

5, 静かな雨の夜に(1952)

番外編

『二十億光年の孤独』は、木下牧子先生により組曲になっている。全体的に明るく、テンポの良い曲集になっている。

めちゃくちゃ有名な、「春に」もこの曲集。個人的には「サッカーによせて」が好き。

混声合唱曲集『地平線のかなたへ』(1992)

作曲: 木下牧子 / 作詞: 谷川俊太郎

1, 春に

2, サッカーによせて

3, 二十億光年の孤独

4, 卒業式

5, ネロ

「二十億光年の孤独」↓

二十億光年の孤独 合唱曲 - YouTube

詩とは

最後に、

谷川俊太郎が詩について語っている記事を紹介。

詩は、くだらないものなんですよ。詩からは、学ぶものはほとんど無いんです。好きなものは好きっていうのと同じで、要はその詩を好きになればいいんですよ。わからなかったら、いろいろ考えたり、人に聞いたりすればいい。

詩は音楽に近いものです。音楽は、言葉がなくても「この曲が好き」と、なんだか心を揺さぶられたりするでしょう。そんな風に詩も、楽しんで、味わってもらえたらいいですね。

「詩はくだらないもの」詩人・谷川俊太郎が切り開いた詩の世界 | DMM英会話ブログ

言葉というのは、他人のもの。〜

いくら頑張って自己表現しているつもりでも、これは自分だけの言葉だってことはないんですよね。結局、言葉を扱う以上、他人の存在が必要不可欠なんです。

自分も他人にとっては他人。

他人のものを、自分に投下して、咀嚼して、

また他人へ返す。

自己表現とか言葉の意味とかに

囚われる必要なんてなくて

自分であるために言葉を紡げばいいと思うんだ。

せっかく地球で言葉を使える

唯一の生き物なんだからさ。

［ラーメン］だんだん

四川まぜそば

なんだか豪華。

閉店間際に入ったからかな？

パクチーが好きです！

と伝えたら、今日はもう終わりなんで

って言ってパク盛りサービスしてくれた♪

それをかけて混ぜたの図↓

下までかき回して、一口…

…めちゃめちゃ辛い！

辛い！

ここのメニューは

担々麺、まぜそば、四川まぜそば

にそれぞれ

太肉(ターロウ)、排骨(パイコー)、味肉(あじにく)をノセられる感じ。

まぜそばは、担々麺のごまペーストをベースとしているらしく、断然まろやか！笑

一方、四川まぜそばは

ラー油や山椒に、ナッツなんかも入った特製のそぼろをトッピングするシンプルかつ複雑なベース。。

私としては、

もっとラー油の辛さ以外の味もバランス良く感じられたら良かったかなぁ…。

山椒とかピーナッツとか、

それをもろ食べないと全然分からないくらい、ラー油の辛さしか無かったからな。。。笑

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担々麺とまぜそば だんだん

〒156-0053 東京都世田谷区桜３丁目８−１５

営業時間: 11:00〜15:00, 18:00〜21:00

                 (水, 日, 祝日はランチのみ)

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また行きます(｡･ω･)ﾉﾞ 

りょーこでした♪